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| 速食側(cè)耳食品及其制作方法，其特征是它包括按重量份的以下的組分：鮮側(cè)耳１６－２４、食用油６－１０、熟芝麻０．２５－０．３５、水２．０－２．８、調(diào)料，取自以下物質(zhì)之部分或全部：食用鹽０．２－０．３、白砂糖０．２－０．３、干辣椒０．１－０．２、花椒粒０．０４－０．０８、大蒜瓣０．４－０．６、干草果０．３－０．４，本發(fā)明通過將鮮側(cè)耳熟制成風(fēng)味食品，能有效地解決側(cè)耳的長期保鮮問題，也為人們提供一種具有傳統(tǒng)民族民間特色的風(fēng)味食品，可以大幅度地提高新鮮側(cè)耳的市場需求，提高了側(cè)耳的使用價(jià)值，促進(jìn)側(cè)耳的大規(guī)模種植。 |
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速食側(cè)耳及其制作方法
一種速食側(cè)耳食品，其特征是：它包括按重量份的以下的組分：鮮側(cè)耳１６－２４食用油６－１０熟芝麻０．２５－０．３５水２．０－２．８調(diào)料，包括干草果０．３－０．４和以下物質(zhì)之部分或全部：食用鹽０．２－０．３白砂糖０．２－０．３干辣椒０．１－０．２花椒粒０．０４－０．０８大蒜瓣０．４－０．６。
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| 專利號(hào): |
200810110859 |
| 申請(qǐng)日: |
2008年6月16日 |
| 公開/公告日: |
2008年10月15日 |
| 授權(quán)公告日: |
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| 申請(qǐng)人/專利權(quán)人: |
黨玉萍 |
| 國家/省市: |
北京(11) |
| 郵編: |
100028 |
| 發(fā)明/設(shè)計(jì)人: |
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| 代理人: |
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| 專利代理機(jī)構(gòu): |
() |
| 專利代理機(jī)構(gòu)地址: |
() |
| 專利類型: |
發(fā)明 |
| 公開號(hào): |
101283782 |
| 公告日: |
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| 授權(quán)日: |
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| 公告號(hào): |
000000000 |
| 優(yōu)先權(quán): |
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| 審批歷史: |
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| 附圖數(shù): |
0 |
| 頁數(shù): |
9 |
| 權(quán)利要求項(xiàng)數(shù): |
2 |
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