麥芽糊精
基本簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng)：麥芽糊精
化學(xué)名稱(chēng)：麥芽糊精 Maltodextrin
INCI Name：麥芽糊精 Maltodextrin
CAS登錄號(hào)：9050-36-6
EINECS登錄號(hào)：232-940-4
分子式：(C6H10O5)n
HSCode：35051000
應(yīng)用
應(yīng)用領(lǐng)域 | 應(yīng)用說(shuō)明 |
食品添加劑 | 甜味劑： 麥芽糊精作為多糖類(lèi)物質(zhì)，可用作食品的甜味劑，為食品提供輕柔的甜味。 增稠劑： 在糕點(diǎn)、糖果等食品加工中，麥芽糊精被用作增稠劑，改善質(zhì)地和口感。 調(diào)味劑： 由于其中性的味道，麥芽糊精可用作調(diào)味劑，不會(huì)干擾食品原有的風(fēng)味。 |
化工行業(yè) | 藥物載體： 麥芽糊精可以用作藥物的載體，幫助穩(wěn)定藥物，并提高藥物的溶解度，增加藥物的生物利用度。 口服藥輔料： 在制備口服藥物顆粒時(shí)，麥芽糊精可用作輔料，有助于藥物的制劑工藝和口感改善。 緩釋劑： 通過(guò)在藥物中引入麥芽糊精，可以實(shí)現(xiàn)藥物的緩釋效果，延長(zhǎng)藥效的持續(xù)時(shí)間。 |
醫(yī)藥制造業(yè) | 藥物載體： 麥芽糊精可以用作藥物的載體，幫助穩(wěn)定藥物，并提高藥物的溶解度，增加藥物的生物利用度。 口服藥輔料： 在制備口服藥物顆粒時(shí)，麥芽糊精可用作輔料，有助于藥物的制劑工藝和口感改善。 緩釋劑： 通過(guò)在藥物中引入麥芽糊精，可以實(shí)現(xiàn)藥物的緩釋效果，延長(zhǎng)藥效的持續(xù)時(shí)間。 |
日化行業(yè) | 甜味劑： 麥芽糊精作為多糖類(lèi)物質(zhì)，可用作食品的甜味劑，為食品提供輕柔的甜味。 增稠劑： 在糕點(diǎn)、糖果等食品加工中，麥芽糊精被用作增稠劑，改善質(zhì)地和口感。 調(diào)味劑： 由于其中性的味道，麥芽糊精可用作調(diào)味劑，不會(huì)干擾食品原有的風(fēng)味。 |
穩(wěn)定性和儲(chǔ)存條件
密封，干燥處保存。
